Batido de piña y menta

Para refrescar un poco la tarde en compañía de unas amigas de Torrevieja, hemos preparado este delicioso batido de piña y menta, la idea fue de Tania, es brasileña y yo le ayudé a hacerlo. También hicimos otro de melón y plátano que ya os contaré.

Este batido es ideal tanto para el desayuno, la merienda o el postre. 

Muy fácil, rápido de hacer, sano y natural.

Bizcocho de galletas Príncipe en microondas

 

Con el calor que está haciendo en Torrevieja cualquiera se anima a encender el horno, pero no por eso vamos a dejar de comer este bizcocho de galletas Príncipe hecho en el microondas.
Podéis utilizar cualquier galleta rellena de chocolate. Para decorar escogí mini galletas Príncipe.
La verdad es que me ha sorprendido mucho la esponjosidad del bizcocho, nunca había hecho ninguno a excepción del que se hace en una taza. No tiene nada que ver, desde luego.

Petit Suisse de limón

Algunas veces los resultados de recetas que vemos en los blogs de cocina no están bien comprobados, los elaboramos y no quedan bien. Eso es lo que me pasó con la receta anterior de petit suisse de limón, el sabor era delicioso pero lleno de granulitos de gelatina.
He probado otras recetas y al final me he decidido por ésta. Es un postre fácil y rápido de hacer, cremoso y suave al paladar, le gustará a toda la familia.

Espaguetis hot dog

Cuando ví esta receta de espaguetis hot dog me llamó mucho la atención, me parecieron muy originales y divertidos.
Como este blog va dirigido a todos los públicos también tiene recetas para los peques de la casa, además ellos pueden ayudar en la elaboración, tan solo consiste en pasar espaguetis secos por trocitos de salchichas.

Natillas de coco

Las natillas son uno de los postres clásicos de los de toda la vida, que han ido evolucionando a nuevos sabores, ya no solo se presentan las de vainilla o de chocolate, sino que también surgen las natillas de coco, Oreo, soja, Donuts, turrón..
Su preparación es fácil, sencilla y rápida. Tardan más en enfriarse que en hacerse y menos en comerse, je, je.

Magdalenas de caramelo y yogur de galleta

Ya hace bastante calor, habrá que ir dejando el horno un poco de lado y preparar otras delicias, de momento os dejo con estas magdalenas de caramelo y yogur de galleta.
Las magdalenas, al igual que los bizcochos admiten infinidad de ingredientes, los cuales dan un sabor u otro sorprendiendo al paladar de una manera natural. Me gusta experimentar con unos y con otros, verduras, frutos secos, frutas, chocolate...

Tortilla de champiñones y gambas

Muchas veces no sabemos qué hacer para cenar, que si un sandwich, un filete a la plancha... ¿os apetece esta tortilla de champiñones y gambas para cenar hoy?
Esta tortilla me llamó la atención por su forma de presentación, así medio doblada, como si fuese un bocadillo.
La tortilla que más solemos comer es de quesitos, a veces le añado unos taquitos de chorizo. La de patata también nos gusta mucho, pero a partir de ahora esta caerá de vez en cuando.