Rosquillas de anís

Las rosquillas de anís, uno de los dulces tradicionales que me recuerdan cuando era pequeña y veía a mi madre haciendo un montón para todos. Aparte de las magdalenas, mantecados, perronillas y pastas que es lo que más hacía.

No es como hoy en día que tenemos una gran variedad de dulces a nuestro alcance, aunque yo prefiero los caseros sin tantos conservantes y colorantes.

Mantecados o nevaditos

Esta receta de mantecados es la que nos hacía mi madre, me trae recuerdos de mi niñez cuando se ponía a hacer montones de mantecados, magdalenas,,,De la receta yo he hecho la cuarta parte, así que imaginaros si estaba rato en la cocina. Normal, ¡para tantos hermanos! Aparte de que es un dulce que dura varios días bien guardados en una caja hermética.
Mucha gente los relaciona con la Navidad pero se encuentran durante todo el año.