Pizza Domino's

De vez en cuando hago pizza casera en casa, esta vez he querido probar con la receta de pizza Domino's. En la masa, se sustituye parte de la harina de fuerza por harina precocida de maíz y al estirar, se pasa por sémola de trigo para que quede crujiente.
Esta receta, en concreto, es una de las mejores que he probado.

Empanada de pizza (masa tradicional)

Me encantan las pizzas y las empanadas, desde que ví esta receta de empanada de pizza supe que no tardaría mucho en caer. Esta semana en el grupo "cocinar con Thermomix" nos proponen hacer empanada, ya no hay excusa para probarla.
Hecha con masa tradicional, casera. Las masas de hojaldre también me gustan pero llevan grasas de palma, últimamente estoy intentando evitarlas.

Mini pizzas calabaza para Halloween

Este año me ha dado por hacer varias recetas para Halloween, como no siempre va a ser dulce hoy vamos a sorprender a los niños con estas mini pizzas con forma de calabaza en obleas para empanadillas.

Son fáciles de preparar, lo único que hay que hacer es perfilar la oblea en forma de calabaza con un cuchillo. 

Pizza

  

Con el thermomix amasar es muy fácil, es cuestión de echar los ingredientes y darle a amasar. Para hoy una masa de pizza casera, esta masa lleva cerveza.
La pizza es un pan plano horneado, cuya base es elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura y generalmente cubierto de queso mozzarella, salsa de tomate y de ingredientes como el salami, champiñones, cebolla, jamón y aceitunas entre otros.