Merluza al horno con salsa dulce de mostaza

El confitado es una técnica de cocina que consiste en cubrir el alimento con un buen aceite de oliva y dejar que cueza lentamente. Será la base para esta receta de merluza al horno en salsa dulce de mostaza.
Puedes preparar este plato con diferentes pescados, bacalao, lubina, besugo...

Flanecitos de Ferrero Rocher

Esta semana en el grupo "cocinar con Thermomix", la propuesta ha sido elaborar algo con chocolate. Tenía unos bombones Ferrero rondando por la cocina y ví esta receta de flan y pensé... ¡voy a hacer estos flanecitos de Ferrero Rocher!
De lo poquito que he probado, opino que están muy ricos, no quedan nada empalagosos y dejan ese regustito tan bueno de los bombones.

Magdalenas al cacao con naranja

Las magdalenas son muy apetecibles en el desayuno o en la merienda, en casa el que más las come es Pablo para merendar, me gusta tener siempre alguna, las de hoy magdalenas al cacao con naranja, a su gusto.
El resultado son unas magdalenas tiernas y esponjosas con un sabor delicioso, el toque de la naranja con el chocolate queda fenomenal, os animo a probarlas.

Tarta de chocolate blanco y fresas

Hoy es San Valentín, cualquier ocasión es buena para preparar un buen postre, nosotros hemos adelantado la fecha al domingo con una comida en Morille en casa de mi hermano Manolo yhe llevado esta tarta de chocolate blanco y fresas.
Un postre para triunfar en cualquier celebración, le gustará a todos.

Dalkys o yogur de crema de fresas con nata

¡Los Dalkys! de chocolate, de fresa...¿A quién no le gustan? Estamos en temporada de fresas, hay que aprovechar y hacer ricos postres, ¿qué tal un yogur de crema de fresas con nata? 
En casa no comen las fresas por las pepitas pero de esta manera como van coladas y les gusta el sabor se los toman divinamente.

Patatas rebozadas o a la importancia

Cuando era pequeña y mi madre nos hacía patatas rebozadas o a la importancia, siempre ponía cara de asco y protestaba. Con el paso de los años he aprendido a comer más variado y ahora me gustan bastante, sobretodo los platos de cuchara.
Este, es un plato tradicional de Castilla y León, compuesto por un ingrediente humilde principal como es la patata, cebolla y una picada de ajo y perejil.

Macarrones a la carbonara exprés para dos

Esta receta de macarrones a la carbonara exprés, es una versión súper rápida para Thermomix de los espaguetis carbonara. Se hace todo en el mismo vaso y sin tener que lavarlo durante toda la elaboración.
Recuerda que es una receta para dos personas.