Huevos rotos con patatas y chorizo

Este plato es típico ponerlo de tapa en algunos bares, la verdad es que, ¿a quién no le gustan los huevos fritos con patatas y chorizo?
Aunque es un plato que hay que comer con moderación por su aporte calórico, de vez en cuando nos podemos dar el caprichito.
Se pueden hacer con chorizo, con jamón serrano, con pimientos...

Galletas de Maizena y leche condensada

Hoy os pongo una receta de galletas de Maizena y leche condensada para acompañar un café o un té.
A mí me gusta tomarlo a media tarde y por supuesto, acompañarlo con algún dulce.
Estas galletas quedan como hojaldradas.
Las he rellenado con sirope de fresa y gotas de chocolate.

Ensaladilla rusa en el Varoma

Este es uno de los platos típicos del verano, de los de siempre, qué a la hora de hacerla acepta muchos ingredientes y si a alguno en la familia no le gusta alguno, retiramos cierta cantidad y no se lo añadimos y así damos gusto a todos.

Además se puede hacer el día antes si se quiere y aguanta varios días hecha. Hay que tener cuidado con la mayonesa por el calor. Yo la utilizo comprada.