Tarta Pantera Rosa

Para el cumpleaños de Pablo, quería hacerle una tarta especial. Le gustan mucho los pastelitos Pantera Rosa y su mami le ha hecho uno a lo grande, esta preciosa tarta Pantera Rosa para el niño que ya pasa a ser mayor de edad. ¡Muchísimas felicidades Pablo!
Espero haberte sorprendido.

Helado de vainilla con cookies "no churn"

Seguramente que os habrá extrañado ver la palabra "no churn".
Churn, es una palabra inglesa que significa mantecar, con esta técnica no necesitaréis heladera ni tampoco tendréis que estar continuamente removiendo y sacando el helado del congelador para evitar que se formen cristales de hielo.
Para este helado de vainilla con cookies utilizaremos leche condensada y un poquito de licor, que harán que quede cremoso y sea fácil de preparar.

Panecillos de calabaza

Es tiempo de calabaza, de vez en cuando me apetece hacer pan, ¿qué mejor ocasión para probar con estos panecillos de calabaza?
La calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es antioxidante, rica en betacaroteno ( inhibe el desarrollo del cáncer, fundamentalmente el de próstata, estómago, vejiga, pulmón...), previene enfermedades de los ojos ( cataratas, problemas de retina), disminuye el colesterol, es rica en vitamina C y ácido fólico, tiene propiedades antiinflamatorias...¿Te parecen pocas? ¡Venga, manos a la masa!

Merluza a la gallega

Para utilizar un poco más el Varoma del Thermomix os dejo esta estupenda receta de Merluza a la gallega. 
Una forma fácil y saludable de cocinar pescado, nos ha sorprendido bastante su sabor.
He sustituido las rodajas de merluza por lomos para no encontrar ninguna espina (así lo comen mejor). También quedará bien con unos buenos lomos de merluza congelada.

Lasaña de chocolate decorada con mariposas

Hoy os voy a endulzar un poco la vida con esta impresionante lasaña de chocolate decorada con mariposas. Una deliciosa receta a base de galletas Oreo, pudin de chocolate y una suave crema de nata, decorada con láminas de chocolate fondant y unas delicadas mariposas que la hacen irresistible.

Tarta de gominolas para Cecilia y Teresa

Para la comunión de mis sobrinas Cecilia y Teresa celebrada el día 6 de junio, quise sorprenderlas con esta preciosa tarta de gominolas.
Sabia que apenas iban a tener regalos y por eso me animé a hacerla.
Me gusta hacer este tipo de cosas, pero si no es para ocasiones como ésta pues no las hago. ¿Por qué quién puede con tantas gominolas?

Triángulos de hojaldre de pisto, atún y huevo

Nos gusta mucho el hojaldre, a menudo hago empanadas,  hoy he decidido darle forma individual y he preparado estos triángulos de hojaldre de pisto, atún y huevo.
El pisto combina tanto con arroz, pasta, en pizza, empanadas, sandwich...¡Y pensar que hasta hace poco creíamos que no nos gustaba!
Además sale bastante cantidad y se puede congelar, otra ventaja más.