Bizcocho salado de beicon y queso

Dentro del libro "Bizcochos" de webos fritos, viene un apartado de bizcochos salados que incluye este bizcocho salado de beicon y queso.
Ya había publicado alguna receta parecida, como los muffins salados o el bollo campero, es cuestión de intercalar algunos ingredientes.
La receta era para tres mini moldes, yo he utilizado uno rectangular de 12x23x6 cms.

Gazpacho de fresas

Ya empieza a hacer calor, apetecen cosas fresquitas y ligeras, como siempre se me ponen feas las fresas porque no doy abasto a comerlas, he probado con este gazpacho de fresas. 
Una modificación del tradicional, con un color intenso y de sabor más suave. ¡Me ha encantado!
Para poder hacerlo más adelante cuando ya no sea tiempo de fresas, las voy a ir congelando y así podré disfrutar de este rico gazpacho en el momento en que me apetezca.

Natillas de chocolate

Tengo publicadas varias natillas en el blog pero me faltaban estas natillas de chocolate qué están para chuparse los dedos. A mí todo lo que lleve chocolate me encanta.
Si nos acostumbramos a hacerlas en casa, aparte del ahorro, estaremos dándole postres de calidad a nuestra familia.
Es una receta fácil de elaborar y con pocos ingredientes, todo el trabajo lo hace el Thermomix.

Cheesecake de limón sin horno

En una fecha tan señalada como la de hoy, el Día de la Madre, no podía faltar algo rico para el postre. Nosotros lo hemos endulzado con este refrescante cheesecake de limón sin horno.
Siempre pensando en lo que le pueda gustar a mis chicos, aparte del chocolate también acierto con los dulces que llevan limón.