Pan de soda irlandés de Paul Hollywood

Este pan de soda irlandés también llamado Irish Soda Bread, es una receta del famoso panadero Paul Hollywood. No necesita amasado ni levado, el resultado es bueno.
Tiene algo de sabor, color amarillento, la corteza crujiente y una miga blanda algo compacta.
La masa queda blanda y pegajosa, conviene tener las manos algo enharinadas para dar la forma y poner en la bandeja del horno. Utilizar una rasqueta si fuese necesario.

Postre de chocolate con gusanos Halloween

Tenía muchas ganas de hacer algo con gusanos de gominola y ví esta receta que me dio la idea, lo he llamado postre de chocolate con gusanos de gominola para Halloween.
Podéis utilizar como postre de chocolate, natillas, mousse...
Recomiendo no poner las galletas por encima hasta la hora de servir para que no se ablanden. Al contrario que las gominolas, se secan.

Mini pizzas calabaza para Halloween

Este año me ha dado por hacer varias recetas para Halloween, como no siempre va a ser dulce hoy vamos a sorprender a los niños con estas mini pizzas con forma de calabaza en obleas para empanadillas.

Son fáciles de preparar, lo único que hay que hacer es perfilar la oblea en forma de calabaza con un cuchillo. 

Dedos de bruja para Halloween

Se acerca la noche de Halloween también conocida como noche de brujas, os dejo esta receta de dedos de bruja, espeluznantes y para chuparse los dedos. ¡Dejarán con la boca abierta a más de uno!
Son unas galletas de mantequilla en forma de dedos con almendras simulando la uñas y debajo de estas mermelada de fresa para que parezca que tienen sangre o chocolate fundido si preferís dedos sucios.

Trenza salada en masa de pan y hojaldre

Nos gustan mucho las empanadas, de vez en cuando las hago para cenar. Son muy socorridas, se pueden hacer por la mañana y tener preparadas para la noche.
Para no hacerlas siempre igual, a veces las preparo en forma de trenza con masa de pan (masa con levadura) o con hojaldre.
He puesto fotos de las dos maneras, las primeras son de pan y las segundas son de hojaldre.

Huevos rellenos con arañas para Halloween

Ya se acerca Halloween y hay que ir poniendo alguna cosita porque a todos nos va gustando cada vez más. Os propongo una receta fácil y original que seguro que a los niños les va a encantar, huevos rellenos con forma de araña.
Esta vez no he utilizado el Thermomix.
Para simular las terroríficas arañas vamos a utilizar aceitunas sin hueso ni relleno. ¡No olvidéis que tienen 8 patas!

San Jacobos de calabacín, jamón y queso

Para estrenar una mandolina que compré en Lidl, he hecho estos San Jacobos de calabacín, jamón y queso. Una forma diferente de introducir verdura a los que apenas les gusta, quizás de esta manera nos feliciten, je, je.
Me ha gustado como ha quedado el corte del calabacín, finito. Así a la hora de freír quedarán bien hechos.