Tarta de chocolate, toffee y nata

Esta tarta de chocolate, toffee y nata la he preparado para el Día del padre, San José y para celebrar mi primer cumpleblog.
¡Cómo pasa el tiempo! No pensé en tener tantas recetas subidas ni tampoco tanta gente visitándome.
Gracias por estar ahí.

Postre de gelatina y yogur

 

Hoy vamos a preparar un postre de gelatina y yogur muy sano. Este postre no tiene nada de especial, el sabor es de fresa por la gelatina y la textura es parecida al yogur.
Sin embargo, tiene muchas propiedades nutricionales debido a la gelatina.
La gelatina se puede utilizar de diferentes sabores, al gusto.

Mariposas de hojaldre de Xavier Barriga

 

Estas mariposas de hojaldre de Xavier Barriga, son muy originales, fáciles de hacer (siempre y cuando lo hagamos con hojaldre hecho) y muy ricas.

La receta es de su libro " Bollería, hecha en casa y con el sabor de siempre". Tiene muy buenas recetas, en su día también publiqué las napolitanas de chocolate. Viene todo muy bien explicado.

Empanadillas de atún

Hoy os propongo unas empanadillas de atún bien ricas y muy fáciles de hacer, sobretodo porque la masa la tenemos ya hecha.

Para una cena rápida, un tentempié, un aperitivo...

A mí me gusta dejar la masa de oblea sin doblar para que tenga más relleno.

Espaguetis con mejillones y langostinos

Hoy os propongo una receta de pasta, espaguetis negros con mejillones en salsa y langostinos. 
Había hecho los mejillones en salsa y me dije, si hago un plato de pasta y le añado mejillones y unos langostinos, me quedaría un plato único fenomenal para comer. Y así lo hice.

Bizcocho de turrón de Jijona

Estas Navidades no hemos comido mucho turrón blando. Los turrones que más hemos comido han sido los que hice de chocolate. Por eso he decidido hacer este bizcocho de turrón de Jijona y aún así, todavía queda algo más de turrón. Veremos en que lo aprovechamos si no se come.

Fusilli tricolore con pisto y huevo

Me gusta mucho hacer pisto, es una manera de comer varias verduras a la vez, y como sale mucha cantidad, unas veces lo combino con pasta, en empanada, arroz blanco, con huevos fritos...
Esta vez he preparado una pasta de vegetales con pisto y huevo.
Me ha servido de plato único, siempre sale más de lo que piensas.